Mixologist Là Gì? Mixologist Có Gì Khác Bartender?

Trong thế giới Mixing đa dạng và phong phú, có rất nhiều thuật ngữ mà bạn cần phải hiểu để có thể làm tốt công việc của mình. Trong đó, Mixologist được coi là “cảnh giới” mà mỗi Bartender ngày đêm rèn luyện để hướng tới vị trí này. Vậy Mixologist là gì? Mixologist làm những công việc gì và nó khác với Bartender như thế nào?

Mixologist là người tạo ra trào lưu thưởng thức mới – Ảnh: Internet

Trong Pha chế, có rất nhiều thuật ngữ chỉ dụng cụ, đồ uống, nguyên liệu, gia vị và thậm chí là vị trí của nhân viên pha chế. Nếu bạn đang theo đuổi công việc này, chắc chắn bạn phải thuộc lòng bộ điều khoản để có thể hoàn thành tốt công việc của mình, nhanh chóng thăng tiến lên vị trí mong muốn. Chuyên gia pha chế sẽ luôn là công việc mà mọi bartender đều mơ ước.

Mixologist là gì?

Theo một số tài liệu chính thức, Mixologist làm công việc lựa chọn nguyên liệu tại quầy Bar, pha chế đồ uống khó. Ngoài ra, Mixologist còn sáng tạo ra nhiều loại cocktail mới, đảm bảo đúng nhu cầu khách hàng và xu hướng thị trường từ nền tảng pha chế cơ bản. Đồng thời, các Mixists cũng có khả năng cải tiến kỹ thuật và công đoạn pha chế theo thời gian để thức uống trở nên hiện đại hơn, hoặc những người này sẽ tạo ra một xu hướng pha chế mới.

Mixologist giống Bartender ở điểm nào?

Điểm giống nhau cơ bản của Bartender và Mixists đến từ công việc của họ, mang đến những thức uống ngon, hợp khẩu vị cho khách hàng của họ. Họ là bộ đôi hoàn hảo đằng sau quầy bar, có cùng hiểu biết về nguyên liệu, công thức, hương vị… Cuối cùng, một Mixologist có thể là một Bartender nhưng một Bartender không nhất thiết phải là một Mixologist. Bởi Mixologist luôn nắm chắc nền tảng vững chắc của Bartender, từ đó phát huy năng lực để đạt được vị trí cao hơn.

Đồ uống do Mixologist sáng tạo từ nền tảng kỹ năng của Bartender – Ảnh: Internet

Sự khác nhau giữa Bartender và Mixologist

Mặc dù tài liệu chuyên ngành hiện nay không đề cập đến sự phân biệt này, tuy nhiên vẫn có sự phân biệt rõ ràng giữa hai vị trí. Mixologist thiên về nghiên cứu, sáng tạo hơn, kỹ năng của họ cũng chắc chắn hơn một Bartender. Trong Bar, Mixologist có khả năng tạo ra những nét quyến rũ mà khó Bartender nào có thể làm được.

Người pha chế rượu

• Nhân viên pha chế pha chế đồ uống theo yêu cầu của khách hàng và theo công thức chuẩn.
• Người pha chế tạo ra đồ uống dựa trên công thức, kiến ​​thức và kinh nghiệm hiện có.
• Người pha chế có thể sử dụng nguyên liệu và công thức pha chế bởi Mixologist.

Nhà trộn âm học

• Mixologist kết hợp những kiến ​​thức cơ bản, nguyên tắc pha chế, cùng với sự sáng tạo trong hương vị để tạo ra thức uống hoàn hảo.
• Không chỉ là một người pha chế, Mixologist còn dùng đồ uống để kể một câu chuyện, tạo ra xu hướng, thưởng thức và gây ấn tượng với khách hàng.

Để trở thành một nhà pha chế, bạn phải bắt đầu với tư cách là một Bartender. Sau khi đã nắm chắc kiến ​​thức và kỹ năng chuyên môn của Bartender, bạn sẽ có nền tảng để phát triển thành Chuyên viên pha chế. Thị trường F&B không ngừng thay đổi và ngày càng phát triển, nhu cầu về nguồn nhân lực chất lượng trong ngành ngày càng cao. Nếu biết tận dụng thời cơ, nỗ lực và đào tạo đúng mục tiêu, việc trở thành Mixologist tại các quán bar, nhà hàng, khách sạn lớn với mức lương thấp nhất khoảng 500-700 USD là hoàn toàn có thể. có thể bây giờ.

Mixologist thu hút khách hàng nhờ khả năng sáng tạo, chia sẻ về thức uống – Ảnh: Internet

Bạn là một Bartender? Bạn có muốn thăng tiến lên vị trí Mixologist? Còn chần chừ gì mà không nỗ lực mỗi ngày, nắm chắc kiến thức, phân biệt rõ ràng từng vị trí để đạt được hiệu quả công việc. Đừng quên theo dõi chúng tôi để cập nhật những thông tin về ngành Pha chế và nhiều lĩnh vực F&B khác.

THAM KHẢO THÊM CÁC THÔNG TIN TẠI: https://kenhthethao.top/

Bài viết Mixologist Là Gì? Mixologist Có Gì Khác Bartender? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày KENHTHETHAO.TOP.

from KENHTHETHAO.TOP https://kenhthethao.top/mixologist-la-gi-mixologist-co-gi-khac-bartender/